Потресаващо разкритие направиха работници от голям софийски хипермаркет. Как шефовете им ги карат всеки ден да взимат дълбоко замразено, 20-годишно свинско месо, да го накисват във вода и буквално да го перат с някакви химикали, които и те не знаят какво съдържат. След тази зловеща преработка, го нарязват и го слагат на витрините за продажба.
По този начин се лъжат клиентите, че е прясно, слага му се етикет охладено и то придобива вид на току що нарязано от заклано предния ден животно. В същото време обаче преди това е стояло в огромни хладилници, 2 десетилетия замразено като камък. След „прането“, то се нарежда на щанда и се прибягва до още един трик – специално осветление. Така мръвката добива апетитен розов вид и даже дипломирани готвачи не могат да я различат от истински прясната.
Много хора, като се приберат вкъщи, виждат огромни тъмни петна по месото, които не са забелязали в магазина заради осветлението, но вече е късно да върнат покупката, или просто нямат време да се връщат обратно и да правят рекламации.
Според същите работници, ако до два дни изпраното свинско не се продаде, то започва да придобива дъх на развалено. Тогава се превръща в кайма, от която спешно се правят вакуумирани или готови кюфтета и кебапчета, или се маринова, слагат му се различни подправки или билки, които да убият гнусната миризма и отново се предлага за продажба с етикет – „овкусено“.
Каймата винаги се прави от най-залежалата животинска стока и често й се слагат подправки, за да не мирише.
Работниците твърдят, че никой не може да направи проверка в маркетите и да установи със сигурност кое месо колко време е било замразено преди да бъде внесено в България. Голяма част от мръвките са вносен боклук, а родните производители продават по малките магазинчета и пазарите.
Най-страшна обаче е далаверата с телешкото месо, което се купува за бебета, или за болни. Работилите в хипермаркетите твърдят, че то съвсем не е прясно и не е родно. Внася се от Бразилия или Аржентина.
Още там то се изкушава в машини и се отнемат всичките му сокове. У нас пристига като сушено, защото митото е много по-малко.
Тук, на място, се слага в перални, които са напълнени със солена вода и някакъв химикал. Върти се близо два часа, докато си върне формата и цвета и се поставя на витрината – отново с надпис – „охладено“.
Ако видите как се случва всичко това, никога няма да хапнете охладено телешко, твърдят младежите, станали свидетели на магическите трикове. Те съветват болни и майки на малки деца да купуват месо с кост и то от квартални магазинчета. Така има някакъв шанс да не попаднат на боклуци.
Всъщност май досега не сме ставали свидетели на РИОКОЗ или друга контролна проверка в чуждите вериги у нас.
Те си продават каквото искат, правят си каквото искат, а наивният българин купува ли, купува… При това на по-високи цени, защото го мързи да обикаля пазарите.
Няма коментари:
Публикуване на коментар