Хранителната индустрия трови населението

Хранителната индустрия трови населението с наночастици

Хранителната индустрия на САЩ отравя населението си, което подкрепя тяхното многомилиардно начинание и дори харчи милиони за нарушаване на правата им. Нерегулиран луд колос, експериментиращ върху населението си...

 

Защо хранителната индустрия ни трови с трилиони наночастици?

От Сайер Джи

Хранителната индустрия в САЩ е известна с това, че отравя самите потребители, на които се основава тяхното многомилиардно начинание, и дори харчи милиони, за да наруши правото им на информирано съгласие (истински етикет за ГМО). Така че чудно ли е този нерегулиран и все по-луд колос да експериментира върху собствената си клиентска база, излагайки го на трилиони токсични наночастици?

Проучването, публикувано в списание Biomedicine and Pharmacotherapy, озаглавено Ефекти на наночастиците от титанов диоксид в човешките стомашни епителни клетки In Vitro, демонстрира за първи път, че обикновен избелващ агент на наночастици, известен като титанов диоксид, е способен да причини „тумороподобни“ промени в човешки клетки, които са били изложени на него [1].

Докато предишни клетъчни проучвания показват, че титановият диоксид (TiO2) е цитотоксичен (уврежда клетки) [2], това изследване е първото по рода си, което открива, че откритите клетки претърпяват „фенотипен“ преход от нормални към ракови клетки. признаци, включително повишената скорост на клетъчна пролиферация и намаляването на програмираната клетъчна смърт са отличителни белези на предракови и/или ракови клетки, свързани с [ т.нар. ] "безсмъртие".

Поради факта, че изследователите са тествали епителните клетки на човешкия стомах, вида на стомашните клетки, които са в пряк контакт с веществата, които ядем, и предвид широката гама от лекарства, продукти за лична хигиена и хранителни продукти, които обикновено използват TiO2 наночастици, токсикологичните последици от тези резултати са дълбоко обезпокоителни.

Вече ядем титанов диоксид

TiO2 е естествен титанов оксид и има широк спектър от промишлени приложения като "избелващ" пигмент в пластмаси, керамични глазури и бои. Използва се в слънцезащитните продукти като ултравиолетово абсорбиращ „слънцезащитен фактор” поради високия си коефициент на пречупване. Голяма част от риска от експозиция идва от употребата му в паста за зъби, лекарства и добавки, богати на ексципиенти, като обвивки на таблетките и в храни, включително дори мляко (за „подобряване“ на външния вид и текстурата).

Всъщност, като се има предвид, че TiO2 се намира в хиляди потребителски продукти, шансовете са големи, че вече сте изложени на значителни количества от него всеки ден. Както се съобщава от Everydayhealth.com, „Вие поглъщате около 100 трилиона наночастици всеки ден, казват изследователи от университета Бингамтън и университета Корнел“.

И така, кои са някои от често срещаните марки, които го използват? Nanotitan се намира в продукти, произведени от Jello, Nestlé, M&M's, Mother's, Mentos, Albertson's, Hostess и Kool Aid.

По-долу е дадена таблица от статия в списание „E“ от 2012 г. „Consuming Nano“, разкриваща присъствието му в конвенционалните американски опаковани стоки.

Регулирана ли е употребата на титанов диоксид?

Точно както съвременните оценки на радиобиологичния риск за технологии като мамографията са разработени много преди откриването на ДНК, което прави невъзможно разбирането на техните увреждащи ДНК свойства по това време, съвременните правила за биологична безопасност на TiO2 са установени много преди появата на нанотехнологиите. И в двата случая истинската вреда от тези технологии беше – и остава – силно подценена.

В резултат на тази празнина в информацията, TiO2 понастоящем е класифициран като общопризнат безопасен (GRAS) от FDA, независимо от формата. По-специално, FDA продължава да разрешава използването на титанов диоксид в слънцезащитни продукти „само в концентрации до 25% и между 2% и 25% в комбинация с която и да е предложена активна съставка за слънцезащитни продукти от категория 1“, без да отчита разликите в токсичността въз основа на размера на частиците [ 3]. Като се има предвид, че е установено, че концентрации от по-малко от 0,001% от теглото показват ясна цитотоксичност в експонирани клетки [4], разпоредбите за биологична безопасност, регулиращи TiO2, са с 5 порядъка или по-малко по-малко строги, отколкото би трябвало да бъдат за защита на потребителя.

Наночастиците са толкова малки, че са под прага на видимост. Това е една от причините да се използват за защита от слънце, тъй като 100 нанометра или по-малки частици няма да оставят бял, пастообразен вид върху кожата, както правят по-големите частици. Въпреки това, това, което не можете да видите, все още съществува – и в случая на нанотитан, той може да проникне през повърхностните слоеве на кожата ни в по-чувствителни тъкани, както и в кръвния ни поток. Ето защо, ако използвате слънцезащитен крем, трябва да се уверите, че на съставките пише „не наночастици“, когато описвате титанов диоксид или цинков оксид. И това правило важи и за уж "естествени" марки.

Технически, наночастицата, известна още като "ултрафина частица", е частица, която е в нанометров мащаб: буквално навсякъде между 1-100 милиардни (нано) метра в диаметър. Когато се мащабират, по-големите частици са известни като „малки частици“ с размери от 2500 до 100 нанометра, а така наречените „големи частици“ са с размери от 10 000 до 2500 нанометра.

Тъй като нещо "по-малко" може да означава много b по- голям проблем

Нанотехнологиите обръщат с главата надолу простата логика на конвенционалните оценки на токсикологичния риск, а именно: колкото по-малко е количеството на нещо (концентрация или размер), толкова по-малко вредно е то. Виждали сме, че тази логика се проваля при нефтохимикали като бензол, който се счита за токсичен в диапазона на части на трилион, и ендокринни разрушители като бисфенол А и парабени, които имат мощни свойства, имитиращи хормони, които понякога се засилват, като намаляват концентрацията им. Съвсем наскоро беше установено, че хербицидът на Monsanto Roundup (глифозат) е естрогенен (и съпътстващ канцерогенен) в диапазона на ppm. Има и случай на така наречените "ниски дози" радиоизотопи като обеднен уран,Армията на САЩ посочва, че тези източници на радиация с "по-малко риск" причиняват милиони пъти повече щети, отколкото обясняват настоящите рискови модели, поради феномен, известен като фотоелектричен ефект).

С други думи, по-малкият е не само по-голям, но когато става въпрос за размера на частиците, по-малките често водят до експоненциално по-висока токсичност от по-големите .

Защо никой не ни защитава?

Така че защо не се полагат повече усилия за защита на потребителите от ясните и реални заплахи за здравето, породени от нанотехнологиите? Като се има предвид, че FDA прави точно това: управлява и/или изпълнява интересите на производителите на храни и лекарства, ние се обръщаме към грешната организация. FDA поне е последователна в решението да позволи на хранителната индустрия да поеме контрола, но какво да кажем за отговорността на хранителната индустрия да насища храната ни с трилиони наночастици на порция, без да предупреждава потребителя?

Според Том Филпот, който пише за Grist през 2010 г., „ Както при ГМО, стратегията изглежда е следната: първо масово производство на храна; est e Nita рискува по-късно (ако някога го направи) " .

Тази стратегия, макар и привидно да е успешен краткосрочен бизнес модел за заинтересованите страни в нанотехнологиите, е напълно безумна, когато вземете предвид дългосрочните последици, които ще има върху индустрията, след като милиони хора осъзнаят, че са били третирани като морски свинчета.

Освен това, тъй като все повече и повече рецензирани проучвания за опасностите от наночастиците се натрупват, милиони хора, които вече несъзнателно са били изложени на вредното им въздействие, имат законно право да предявят иск за обезщетение. Все по-злото отношение на хранителната индустрия към самите потребители, които поддържат бизнеса си, е противоинтуитивно и показва колко неетичен всъщност е техният бизнес модел.

Наистина има само един отговор на този проблем. Както в случая с немаркирани ГМО , потребителят трябва да спре да ги консумира, принуждавайки производителите да се поклонят на свещения долар и да пререгистрират всичко; или още по-добре, „потребителят“ трябва да се научи напълно да преосмисля себе си, превръщайки се отново в производител, една градина (градска, крайградска или селска) в даден момент. Като отглеждаме и ядем цели храни директно от земята, ние елиминираме широк спектър от опасности за здравето, които масовата хранителна индустрия е вградила в своя воден от болести бизнес модел.

Превод - Алена Басарева

Източник