ЧЕРВЕНАТА БОРОВИНКА НИ СПАСЯВА ОТ АВИТАМИНОЗА В ЕСЕННО-ЗИМНИТЕ ДНИ

Червената боровинка е много ценен и полезен плод. В тези малки кисели плодове се съдържа всичко необходимо за нашия организъм. Наричат я „северен лимон”, тъй като съдържа около 20% витамин С.  От много десетилетия с нея се лекува авитаминоза, тъй като е богата на много витамини и минерални вещества:  В1, В2, С, К, РР, особено витамин С, бор, желязо, йод, калий, калций, магнезий, манган, сребро, фосфор и др.  Плодчетата съдържат и органични киселини – бензоена, лимонена, ябълкова и др. Неслучайно в Русия смятат боровинката (клюквата) за плод на младостта.

В народната медицина боровинковият сок, извлек, отвари и настойки се използват срещу болестотворни бактерии. Рани и изгаряния, промити с боровинков сок, веднага заздравяват.

От всички плодове червената боронивка съдържа най-голямо количество фенол, който има силно изразено бактерицидно действие. Затова боровинката е много полезна за жителите на големите градове, промишлени центрове и райони с неблагоприятни екологични условия. От боровинката се приготвят препарати, които намаляват последиците от повишената радиация.

Червената боровинка е много полезна за храносмилателната и сърдечносъдовата система на човека. Тя нормализира обмяната на веществата и защитава пикочната ни система. Изследвания на учени доказват, че пресните боровинкови плодове и сокът от тях нормализират обмяната на холестерина и предпазват от образуването на тромби в кръвоносните съводе. Те съдържат урсолова киселина, която разширява коронарните съдове на сърцето. Пресният боровинков сок и извлекът потискат образуването на камъни в бъбреците и пикочния мехур. Затова боровинката се прпоръчва при инфекции на пикочните пътища. Тя стимулира функцията на панкреаса, затова е незаменима при диабет; освен това тя предпазва и от глаукома. Боровинковият сок унищожава причинителите на холерата и стафилококите.

Напитки от червена боровинка, извлеци, кисели и настойки подобряват умствената и физическата активност на човешкия организъм. Боровинковият сок с настойка или отвара от шипки е отлично тонизиращо средство. Боровинката укрепва капилярите и затова е ефективно средство срещу капилярни „звездички” на лицето, краката, ръцете и други части на тялото. Тяе полезна при спазми на съдовете и при хипертония. Смес от счукани плодове и мед помага при атеросклероза.

Боровинката помага при ангина, грип и простудни заболявания, ревматизъм, чести стресове, хронична умора и главоболие, безсъние, туберкулоза, анемия, кариес и парадонтоза; боровинката е особено полезна за бременни жени като поливитаминно средство; тя подобрява паметта и успокоява нервите.