ВАЖНО – ПРОЧЕТЕТЕ ДО КРАЯ

Ото Хайнрих Варбург (1883–1970), германски физиолог, Нобелов лауреат по физиология

Ото Варбург е един от най-значимите учени на XX век, който през 1931 година получава Нобелова награда за своите изследвания върху причините за рака. В своята работа „Първопричината и превенцията на рака“ той твърди, че основният фактор за възникването на болестта е неправилното хранене и неподходящият начин на живот, които създават киселинна среда в организма и лишават клетките от кислород. Според Варбург липсата на кислород и ацидозата са две страни на една и съща монета – когато имаме едното, неизбежно се появява и другото. Той подчертава, че нормалните клетки имат абсолютна нужда от кислород, докато раковите могат да съществуват без него, като се хранят с глюкоза в анаеробна среда.

В книгата си „Метаболизмът на туморите“ Варбург показва, че всички форми на рак се характеризират с две основни условия – ацидоза и хипоксия. Туморните клетки са анаеробни, не могат да оцелеят при високи нива на кислород и затова се приспособяват към киселинна среда. Така ракът се явява като защитен механизъм на клетките, които се опитват да оцелеят в неблагоприятни условия.

След храносмилането храната оставя в организма киселинна или алкална реакция в зависимост от съдържанието на протеини, въглехидрати, мазнини, минерали и витамини. Балансът се измерва чрез скалата pH от 0 до 14, като стойността 7 е неутрална. За правилното функциониране на клетките pH трябва да бъде леко алкално – около 7,40–7,45. Ако стойността падне под 7, настъпва кома и смърт.

Храни, които предизвикват киселинност:

Рафинирана захар и всички нейни производни

Месо

Краве мляко и млечни продукти

Рафинирана сол

Рафинирани брашна и изделия от тях

Печива с мазнини, захар и консерванти

Маргарини

Газирани напитки

Кофеин

Алкохол

Тютюн

Лекарства

Всички готвени храни, включително зеленчуци

Всички пакетирани продукти с консерванти и оцветители

Храни, които алкализират организма:

Всички сурови зеленчуци

Плодове (особено лимонът, който е най-силно алкализиращ)

Семена, например бадеми

Пълнозърнести храни (просото е най-алкализиращо)

Мед

Хлорофил от растения, включително алое вера

Чиста вода

Физическа активност, която насища организма с кислород

Множество лекари подкрепят тези наблюдения. Джордж Крайл заявява, че „всички смъртни случаи, наричани естествени, са резултат от натрупване на киселини“. Теодор Баруди пише, че всички болести произлизат от излишък на киселинни отпадъци. Робърт Йънг твърди, че прекомерната киселинност е причина за всички дегенеративни заболявания.

Критиката към съвременната медицина е, че химиотерапията допълнително подкислява организма, принуждавайки го да черпи минерали от костите, зъбите и косата, което води до тежки странични ефекти. Според тези възгледи индустрията на рака и фармацевтичният бизнес прикриват истината, защото печалбите са огромни.

Хипократ още в древността е казал: „Нека храната бъде твоето лекарство, а лекарството – твоята храна“. Днес обаче хранителната индустрия и фармацевтичните корпорации често действат като една обща система, която диктува навиците на милиони хора. В страни като Индия, където населението е над милиард, транснационалните компании променят традиционното земеделие и хранене, довеждайки до трагедии сред селяните, които не могат да се справят с новите условия.

Заключението е, че здравето зависи от поддържането на алкално-кислородна среда в организма. Ракът не е заразен и не се наследява пряко – наследяват се навиците на хранене и начин на живот. Превенцията е в нашите ръце: свежи плодове и зеленчуци, чиста вода, движение и избягване на рафинирани и преработени храни.