Apeel е компания, в която Бил Гейтс е инвестирал и която има за цел да удължи срока на годност на плодове и зеленчуци чрез синтетични покрития.

Това покритие обаче е силно токсично и не може да се отмие.

Apeel съдържа токсични разтворители като етилацетат и хептан, за които е известно, че са свързани с увреждане на органи и мозък. Съдържа и търговска „лимонена киселина“, свързана с генетично модифицирани гъби. Това обаче е само върхът на айсберга, тъй като 99,34% от съставките на Apeel все още не са разкрити.

Освен това, в покритията на Apeel са открити опасни нива на тежки метали, включително олово, арсен, кадмий и живак.

Тъй като е разрешено дори за употреба върху биологични продукти и няма задължителни изисквания за етикетиране, човек може неволно да консумира продукти с покритие от Apeel.