СЪВРЕМЕННИТЕ АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ – КАКВО СЪДЪРЖАТ ДНЕС И КАКВО ПРИЧИНЯВАТ НА ОРГАНИЗМА

Днешните алкохолни напитки изглеждат като част от забавлението, от социалния живот, от празниците, от ежедневието. Бирата се пие „за разпускане“, виното – „за здраве“, уискито – „за настроение“, водката – „за компания“, джинът – „за аромат“, коктейлите – „за вкус“. Но зад тази привидна лекота стои една много по-дълбока и често скрита реалност. Съвременните алкохолни напитки не са това, което бяха преди десетилетия. Те съдържат не само алкохол, но и множество добавки, стабилизатори, оцветители, ароматизатори, подсладители, химични подобрители, които променят вкуса, цвета, аромата и трайността. И докато човек мисли, че пие „чиста“ напитка, организмът му се сблъсква с комбинация от вещества, които го натоварват, разболяват и изтощават.

Бирата, която някога се правеше от вода, малц, хмел и мая, днес често съдържа стабилизатори, ензими, оцветители, ароматизатори, подобрители на пяната, химични филтри и дори подсладители. Много индустриални бири се избелват, оцветяват, ароматизират и обработват, за да изглеждат „кристално чисти“, „златисти“, „леки“, „пивки“. Някои съдържат царевичен сироп, оризови добавки, химични ензими, които ускоряват ферментацията, и стабилизатори, които удължават срока на годност. Това не е традиционната бира, а индустриален продукт, който може да натовари черния дроб, да раздразни стомаха, да наруши хормоналния баланс и да доведе до възпаления. Алкохолът в бирата е само част от проблема – другата част са добавките, които организмът трябва да обработи.

Виното, което се рекламира като „натурално“, „чисто“, „полезно“, също често съдържа много повече от грозде. Много вина се обработват с сулфити, стабилизатори, избистрители, оцветители, ароматизатори, киселинни коректори и дори захарни сиропи. Сулфитите могат да предизвикат главоболие, алергични реакции, зачервяване, умора. Оцветителите правят виното по-тъмно или по-ярко, отколкото е естествено. Ароматизаторите подсилват мириса, за да изглежда „богато“. Някои вина съдържат остатъци от пестициди, използвани върху гроздето. И докато човек мисли, че пие „чаша здраве“, организмът му се бори с химия, която не е част от природата.

Уискито, което се смята за „чиста“ напитка, също може да съдържа карамелен оцветител, който придава тъмния цвят. Този оцветител не е безобиден – той може да раздразни стомаха, да натовари черния дроб и да предизвика възпаления. Някои по-евтини уискита съдържат ароматизатори, които имитират отлежаване, защото истинското отлежаване е скъпо и бавно. Така човек мисли, че пие „12-годишно“ уиски, но всъщност пие напитка, която е обработена, оцветена и ароматизирана, за да изглежда като отлежала.

Водката, която се рекламира като „най-чистият алкохол“, също може да съдържа добавки. Някои марки използват ароматизатори, подсладители, стабилизатори и филтриращи агенти, които оставят следи в напитката. Евтините водки могат да съдържат примеси, които натоварват организма много повече от самия алкохол. Човек мисли, че пие „чиста“ напитка, но всъщност приема вещества, които могат да предизвикат силно главоболие, гадене, умора и възпаления.

Джинът, който се прави от билки и спирт, често съдържа синтетични аромати, които имитират билковия вкус. Истинските билки са скъпи, затова индустрията използва химични ароматизатори, които създават илюзията за „ботанически“ вкус. Някои джинове съдържат оцветители, които правят напитката по-привлекателна. И докато човек мисли, че пие „ароматен джин“, организмът му се сблъсква с химични съединения, които не са част от природата.

Коктейлите са още по-опасни, защото комбинират алкохол с сиропи, оцветители, ароматизатори, газирани напитки, подсладители и стабилизатори. Това е химичен коктейл, който натоварва черния дроб, панкреаса, стомаха, нервната система. Човек мисли, че пие „вкусен коктейл“, но всъщност приема смес от алкохол и химия, която може да доведе до възпаления, хормонални нарушения, проблеми със съня, тревожност и умора.

Алкохолът сам по себе си е токсин. Той натоварва черния дроб, дехидратира организма, нарушава хормоналния баланс, отслабва имунната система, влияе на мозъка, забавя метаболизма, уврежда клетките. Но когато към него се добавят оцветители, ароматизатори, стабилизатори, подсладители и химични примеси, вредата става двойна. Организмът се бори не само с алкохола, но и с всички допълнителни вещества, които трябва да обработи. Това води до умора, възпаления, главоболие, проблеми със съня, раздразнителност, хормонални смущения, кожни проблеми, стомашни неразположения.

И докато качеството пада, цените растат. Плащаш скъпо за напитка, която не е чиста. Плащаш за марка, за реклама, за опаковка, но вътре – химия. Плащаш за „премиум“ продукт, но получаваш индустриален алкохол с добавки. Плащаш за „традиция“, но получаваш модерна химия. И после се чудиш защо се чувстваш зле, защо имаш главоболие, защо си уморен, защо тялото ти реагира. Истината е проста – организмът се бори с отрова, която влиза в него.