Европейската комисия въвежда промени в пазара на храни. Употребата на прах от ларви на брашнен червей като съставка в храни е одобрена, включително в печени изделия. Тази стъпка е противоречива сред потребителите.
Регламентът, публикуван от Европейската комисия (ЕС 2025/89), позволява използването на прах, направен от ларви на брашнен червей в различни продукти като сирене, конфитюри, тестени изделия и хляб. Предпоставката е ларвите да са изложени на UV радиация. Продуктите, съдържащи тази съставка, трябва да имат подходящи предупреждения, за да предупреждават хората с алергии за възможни реакции.
От 10 февруари регламент на ЕС ще позволи до 4% третиран с ултравиолетови лъчи прах от насекоми в храни, конфитюри и тестени изделия.
ТАСС
Няма коментари:
Публикуване на коментар