„ОРЕХИТЕ: ПРАЗНИКЪТ ЗА МОЗЪКА“

Полезните мастни киселини, които орехите съдържат, ефективно понижават възпаленията в организма и пречат на образуването на атеросклеротични плаки, смятат лекари диетолози.

За да се формира нормална клетъчна мембрана, е необходима мастната киселина Омега-3“, от която зависи здравето на клетките в организма и възстановяването им.

Орехите съдържат и други много полезни вещества – цинк, йод, магнезий, калий, витамините от групата В.

Нека да не забравяме тези факти за орехите и да се сещаме за тях само когато правим кексове и други сладкиши.

В китайската медицина орехи се употребяват при бъбречно-каменна болест, в Англия – при диабет и склероза, в Таджикистан – при болести на стомаха; за целта смесват счукани ядки, смокини и светли стафиди.

Руски знахари препоръчват орехи при язвени колити, когато се налага да се спазва диета няколко месеца; изяждат се по 2-3 ореха на ден. Подобрението настъпва след месец, а след четири месеца – пълно оздравяване.

В древността орехите били смятани за основно средство за предпазване от силни отрови.

3-4 ореха с една лъжичка мед е чудесна вечеря и средство за борба с главоболието, безсънието, склерозата. Но ако се изядат повече от пет ореха, човек може да получи главоболие и спазми на съдовете.

Орехите съдържат много целулоза, което води до засилване перисталтиката на червата. Препарати от ядки се използват при отравяне с живак. Употребата на орехи зарежда организма с витамини, които той изразходва цяла година; те обогатяват го с йод, което е много важно,  когато се изострят хроничните заболявания.

Орехите са ценен и основополагащ строителен материал за функционирането и формирането на клетките на мозъка, костите и нервните клетки.