ДНЕШНАТА „ЛИМОНАДА“ НЕ Е ЛИМОН – ТОВА Е ГАЗИРАНА ХИМИЧНА СМЕС, ОЦВЕТЕНА, АРОМАТИЗИРАНА И ПОДСЛАДЕНА, ЗА ДА ИЗГЛЕЖДА КАТО ПЛОД, ДОКАТО ВСЪЩНОСТ Е НАПИТКА, КОЯТО ТЯЛОТО ТИ ПЛАЩА С ВРЕМЕТО

Днешната лимонада в бутилки – уж лимон, уж череша, уж портокал, уж ябълка – няма нищо общо с плода, който е нарисуван на етикета. Това, което хората купуват, не е лимон, не е портокал, не е череша, не е ябълка. Това е газирана химична формула, създадена да изглежда като плод, да мирише като плод, да има вкус на плод, но да няма нищо общо с истинския плод. Това е напитка, която е преминала през обработка, филтриране, ароматизиране, подслаждане, оцветяване, стабилизиране, газиране – докато се превърне в продукт, който прилича на лимонада, но е химия, която тялото ти трябва да обработи, да филтрира, да изхвърли, да понесе.

Лимонадата в бутилки не е лимон. Тя е вода, захар, глюкозо-фруктозен сироп, лимонена киселина, ароматизатор „лимон“, жълт оцветител, стабилизатор, консервант. Черешовата лимонада не е череша. Тя е вода, захар, аромат „череша“, червено багрило, киселина, стабилизатор. Портокаловата лимонада не е портокал. Тя е оранжево багрило, ароматизатор, подсладител. Ябълковата лимонада не е ябълка. Тя е химия, която имитира ябълка. Всичко е имитация. Всичко е формула. Всичко е маркетинг. Това не е плод. Това е напитка, която е създадена да изглежда като плод, но е направена от химия.

Цветовете са ярки, защото са оцветители. Жълтото не е от лимон. Червеното не е от череша. Оранжевото не е от портокал. Зеленото не е от ябълка. Това са синтетични багрила, които се добавят, за да изглежда напитката „апетитна“. Те са толкова силни, че ако разлееш лимонада върху дреха, тя оставя петно като боя. Защото това е боя. Ароматът не е от плод. Той е от ароматизатор – химична молекула, която имитира мириса на плода, но няма нищо общо с него. Тези молекули са евтини, силни, трайни и лесни за производство. Те са направени така, че мозъкът ти да каже: „О, това е лимон!“, но тялото ти да получи чуждо вещество, което трябва да обработи.

Сладостта не е от плод. Тя е от захар, глюкозо-фруктозен сироп или изкуствени подсладители. Тези вещества натоварват панкреаса, объркват инсулина, причиняват резки спадове в енергията, водят до възпаление, създават зависимост към сладкото. Това не е плодова сладост. Това е химична сладост, която тялото не разпознава. Газирането също не е естествено. То е добавено, за да създаде усещане за „свежест“, но всъщност натоварва стомаха, причинява подуване, киселини, раздразнение.

Много от тези напитки са подобие на кола и спрайт – цветни, ароматизирани, подсладени, газирани. Те са направени да изглеждат „по-леки“, „по-плодови“, „по-натурални“, но са същата химия, само в различен цвят. Това не е лимонада. Това е газирана напитка, маскирана като лимонада. Това е химия, маскирана като плод. Това е напитка, която е създадена да се продава, не да ти служи.

Тялото ти не получава витамини, минерали, антиоксиданти, фибри. То получава оцветители, ароматизатори, подсладители, киселини, стабилизатори, консерванти. Това не е плод. Това е химия, която се продава като плод. Тези напитки натоварват черния дроб, натоварват панкреаса, нарушават микробиома, причиняват възпаление, водят до инсулинова резистентност, объркват хормоните, създават зависимост към сладкото, увеличават риска от диабет, затлъстяване, сърдечни заболявания. Това не е „освежаване“. Това е тиха вреда, която се натрупва.

Истината е проста: ако напитката изглежда като боя, мирише като боя, оставя петна като боя и се чисти трудно като боя – това е боя. Не плод. Не лимон. Не череша. Не портокал. Не ябълка. Това е химия, която пиеш, докато вярваш, че пиеш плод.