СЪВРЕМЕННИТЕ КАФЕ-АВТОМАТИ – НЕВИДИМАТА ХИМИЯ В ЧАШАТА, КОЯТО ПИЕМ ВСЕКИ ДЕН, И ТИХОТО НАТРУПВАНЕ НА ВЕЩЕСТВА, КОИТО ОРГАНИЗМЪТ ТРУДНО ПОЕМА

Съвременните кафе-автомати са навсякъде – в магазини, офиси, фирми, болници, училища, бензиностанции, автогари, чакални, коридори, молове, дори на улицата. Хората ги използват ежедневно, без да се замислят какво всъщност пият. Пускаш монета, натискаш бутон, машината бръмва, загрява вода, смесва прах, излива напитка и ти подава чаша, която изглежда ароматна, топла, удобна. Но зад тази привидна простота стои една много по-дълбока и скрита реалност. Това, което излиза от автоматите, рядко е истинско кафе, истински чай или истинско капучино. Това са прахообразни смеси, химични формули, растителни мазнини, стабилизатори, ароматизатори, подсладители, оцветители и добавки, които се разтварят в гореща вода и създават напитка, която прилича на кафе, но няма нищо общо с истинската напитка. И докато човек мисли, че пие „едно бързо кафе“, организмът му поема вещества, които се натрупват, дразнят, натоварват и влияят на тялото по начини, които не се усещат веднага, но се проявяват с времето.

Капучиното от автомат е една от най-натоварващите напитки. То не съдържа истинско мляко, а „млечен прах“, който в повечето случаи е смес от растителни мазнини, хидрогенирани масла, стабилизатори, сгъстители и ароматизатори. Пяната, която изглежда пухкава и кремообразна, е резултат от химични стабилизатори, които се активират при нагряване. Това не е млечна пяна, а химична пяна. Растителните мазнини са трудни за храносмилане, могат да се натрупват в организма, да предизвикват възпаления, да натоварват черния дроб. Подсладителите могат да нарушат микрофлората на червата. Ароматизаторите могат да раздразнят стомаха. Оцветителите могат да натоварят черния дроб. Всичко това се смесва в стомаха и създава „топла каша“, която човек усеща като киселини, подуване, тежест, болка.

Кафето от автомат често не е смляно кафе, а разтворим прах, който съдържа малко количество истинско кафе и много количество добавки. Разтворимото кафе е силно обработено, изсушено, концентрирано, често направено от нискокачествени зърна. То съдържа повече киселини, повече остатъци от обработка, повече вещества, които могат да раздразнят стомаха. Когато автоматът използва „кафе на зърна“, това звучи по-добре, но машините често използват най-евтините смеси, силно изпечени, с високо съдържание на акриламид – вещество, което се образува при висока температура и може да натовари организма. Горещата вода, която преминава през тръбите на машината, може да съдържа следи от варовик, метални частици, бактерии, ако машината не се почиства редовно. Всичко това попада в чашата.

Чаят от автомат също не е истински чай. Това е прах, който съдържа ароматизатори, оцветители, захар, лимонена киселина, подсладители и минимално количество чай. Той е сладък, кисел, ароматен, но не е чай. Това е напитка, която прилича на чай, но е химична смес. Топлият шоколад от автомат е още по-тежък – той съдържа какаов прах, захар, растителни мазнини, стабилизатори, ароматизатори, оцветители. Това е течен десерт, пълен с химия, който натоварва черния дроб, панкреаса и стомаха.

Когато човек пие напитка от автомат, той пие смес от гореща вода и прах. Този прах съдържа вещества, които организмът трудно обработва. Растителните мазнини могат да предизвикат подуване, тежест, болки. Стабилизаторите могат да раздразнят червата. Подсладителите могат да нарушат микрофлората. Ароматизаторите могат да предизвикат алергии, главоболие, раздразнителност. Оцветителите могат да натоварят черния дроб. Всичко това се смесва в стомаха и създава „топла каша“, която човек усеща като киселини, подуване, тежест, болка.

Кофеинът в тези напитки често е по-силен, отколкото изглежда, защото праховете са концентрирани. Това може да доведе до сърцебиене, нервност, напрежение, безсъние. Когато човек е болен, ефектът е още по-тежък. Болният организъм е слаб, чувствителен, дехидратиран. Кофеинът го натоварва. Захарта го изтощава. Мазнините го забавят. Химията го дразни. И вместо да помогне, напитката от автомат може да влоши състоянието.

Автоматите използват вода, която често е престояла в машината, преминала през тръби, нагреватели и резервоари, които не винаги се почистват редовно. Това може да доведе до натрупване на бактерии, варовик, метални частици. Горещата вода разтваря всичко това и го смесва с праха. Човек пие напитка, която съдържа не само химия, но и следи от машината.

И докато всичко това се случва вътре в организма, отвън изглежда като нещо напълно нормално – „едно кафе от машината“. Но истината е, че това е една от най-натоварващите напитки, които човек може да пие ежедневно. Тя изглежда удобна, но е тежка. Изглежда вкусна, но е химична. Изглежда безобидна, но организмът плаща цената. И колкото повече човек пие от тези напитки, толкова повече тялото се изморява, натрупва, реагира, но човек не свързва симптомите с напитката. Умора, киселини, подуване, нервност, безсъние, главоболие – всичко това може да бъде резултат от ежедневното пиене на напитки от автомат.