ЧЕСЪНЪТ НАМАЛЯВА С 44% РИСКА ОТ РАК НА БЕЛИЯ ДРОБ

Ние традиционно смятаме чесъна за ефективно средство за лечение на простудни заболявания и грип.

Китайски учени, които работят и в Китай, и в САЩ, убедително доказаха, че суровият чесън двойно намалява риска от рак на белия дроб.

В Китай смятат чесъна за едно от основните лекарства в народната медицина. Вече има данни, че чесънът може да бъде полезен за профилактика и дори за лечение на рак на дебелото черво, стомаха, простатата, гърдата, черния и белия дроб.

Китайците предоставиха едно голямо изследване, проведено за седем години, в което изследвали 1500 болни от рак на белия и 4500 здрави. Оказало се, че употребявалите суров чесън поне два пъти седмично намалили с 44% риска от рак на белия дроб.

Дори при пушачите чесънът намалил риска от рак на белия дроб с 30%.

Според медици чесънът влияе върху няколко механизма в развитието на рак: потиска действието на канцерогените, възстановява мутациите (увредените гени), които могат да доведат до болестта, забавя растежа на злокачествените клетки и дори включва в тях механизма на програмираната им гибел (апопоптозата). Тези детайли задълбочено се изучават в научните лаборатории. Това действие на чесъна върху онкозаболяванията се определя от съдържащите се в него съединения на сярата, които му придават специфичната миризма.

Китайското изследване препоръчва чесънът да се яде не всеки ден, а два пъти седмично; освен това може по няколко скилидки да се добавят в ястията. Така миризмата изчезва, но целебното действие остава, а маслото и мазнините, които се съдържат в храната, само усилват усвояването на полезните компоненти на чесъна.

Преди храненето скилидките се счукват и се оставят за 10-20 минути. В това време съединенията на сярата под действието на ферментите се активизират. Суровият чесън е винаги по-полезен от топлинно обработения.

http://rasper-bg.com/