Десет лесни начина да проверите качеството на храните, които ядете всеки ден

   

Има много начини да проверите качеството на храната, но повечето от тях са сложни и може да изискват професионална помощ. Bright Side се е въоръжил с тези, които можете да използвате сами, у дома или дори в магазин.

Кокошка

Обърнете внимание на  бели ивици  и твърде  много мазнини . Това означава, че птиците са били хранени за кратко време с фураж с хормонални добавки. Такова месо определено не е полезно.

Цветът на месото също е важен:  жълтината показва застоялост . Пилешкото месо трябва да е розово и стегнато.

Извара

Нишестето и растителните мазнини често се добавят към изварата. Можете да проверите дали те са в състава с помощта на капка йод . Ако има нишесте, изварата ще  посинее , ако не, йодният цвят няма да се промени.

Оставете малко извара на стайна температура. Ако съдържа растителни мазнини, след няколко часа изварата  ще промени цвета си  и ще  се покрие с жълта кора. Редовното извара ще се подкисели, но  цветът няма да се промени.

Пчелен мед

Вижте как медът капе от лъжицата. Сурогатът тече в  прекъсващ поток , разпространява се в локва, добър мед - в еластичен поток, който образува хълм.

Карамелният вкус на меда  показва, че той е бил загрят, а прекомерното затваряне показва   наличието на захар.

Сметана

За да проверите дали заквасената сметана съдържа растителни мазнини, разбъркайте лъжица заквасена сметана в чаша гореща вода.  Продукт с лошо качество  ще падне на люспи , истинската заквасена сметана ще се разтвори до хомогенна мътна течност.

Замразени зеленчуци, плодове и плодове

Потърсете лед и сняг върху замразени храни  . Ако е така, продуктът не се съхранява правилно. Изберете такъв, който е леко замръзнал.

Риба

Застоялите риби имат  помътнени очи и тъмни хриле . При свежите люспите са лъскави, без слуз и отпаднали люспи.

Месо

Когато избирате месо,  натиснете върху него с пръст:  прясното месо е твърдо и бързо се връща в първоначалната си форма.

Изрежете парче:  ако месото е тъмно в средата и има лек контур, то е било накиснато за изкуствено „подмладяване“. Почистете  повърхността със салфетка - прясното месо не оставя силна влага и изразени следи от кръв.

Зелените

Вземете пачката. Ако зелените са свежи, но висят силно  отстрани , цветът е  твърде тъмен и стъблата са  твърде дълги , тогава най-вероятно е било "помогнато" да расте с помощта на нитрати. Добрите зелени са твърди, естествено зелени.

Сирене

"Изчислете" сирене с растителни мазнини съгласно следните критерии: некачественият продукт се  рони при нарязване  (това не се отнася за твърди сортове като пармезан) и бързо изветрява и се напуква на открито  .

Оставете резен на слънце и гледайте: доброто сирене омеква, лошото сирене се втвърдява и на повърхността се  появяват мазни капки .

Сладолед

Оставете парче върху чиния - растителният продукт ще се  стопи дълго време , след което ще се превърне в  полупрозрачна локва . Натуралният сладолед ще стане мек, но ще запази плътната си кремообразна текстура.